Tilapia

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Da die Flüsse hier in den letzten Jahren komplett ausgefischt wurden, wurde der Zuchtfisch Tilapia hierher gebracht. Er wird in riesigen Becken gezüchtet und ist fast an jeder Ecke erhältlich hier in Tena. Schmecken tut sein weisses Fleisch sehr gut. Dieser Fisch hat Micaela für uns zubereitet. En Guete.

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